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客房服务与管理
移动学习
负责人:刘斯林
该课程是酒店管理专业的必修专业课,目的在于通过老师的讲授和学生进行实操,学习客房服务和管理的专业知识,同时掌握客房服务中的基本技能,锻炼和提高学生在客房实务方面的基本素质。本课程教学的总体目标,是通过采用任务驱动教学法,引导学生在一个个任务驱动下学习客房服务与管理的相关知识。在完
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刘斯林
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