广东岭南职业技术学院
管理学院
实习生工作指南
第一篇 实习生应该注意那些事项
1. 问：作为一名学生，如何看待实习？
实习是一把双刃剑，应该审慎客观的看待它。实习是学生期间参与社会实践的很好的一种方式，能够学到很多校园里学不到的社会经验。
2. 问：作为一名学生，实习应该达到什么样的目标？
实习是学校所要求的参与社会实践的形式。首先是要顺利完成实习工作，拿到实习的学分，顺利毕业。其次，实习提供了一次参加社会实践的机会，需要了解企业的工作环境和生活状态，增加对社会现实的了解。有些事情书本上可能是学不到的，需要自己亲身参与实践，经过思考后才能体会到。作为一名学生，在走入社会之前，需要通过实习来学习一些沟通、人际关系处理等多方面的社会技能，这对于将来尽快适应社会生活是很有必要的。
3. 问：如何看待实习中实习生之间的关系处理？
首先应该把其他实习生看成队友。现在很多单位都强调团队精神，需要组成团队来完成任务。另外，刚去实习单位很多东西不了解，实习生可以自由地交流实习中遇到的问题和困惑，这对于尽早进入状态时很有好处的。同时，实习过程中也存在实习生之间的竞争，应该争取表现得更优秀一些。这样将来正式找工作时简历上不单单写实习单位的工作内容，还可以写下实习单位获得的各种奖励，这对于找工作的时候有好处的。
4. 问：如果需要向上级领导汇报工作，应该注意哪些事项？
与领导关系的处理是实习过程中应该特别注意的问题。首先，任何一份实习工作都需要特别准备一个记事本。在领导布置工作、开会等很多时候都需要用到记事本，把领导布置的任务按照轻重缓急的顺序记下来，一来可以体现工作认真地态度，同时也有利于及时准确地完成所有任务。向领导工作汇报的时也可按照及时本的顺利逐项汇报。其次，汇报工作时注意言语用词得当，声音不宜过大。特别是在公共场所，一些问题或用词不能在领导面前说得要尽量少说。要做到平时“少说话，多做事”，汇报时“脑子快，嘴巴慢”。再次，汇报时也需要看领导的时间安排和心情。当领导心情不好或者当天很忙的时候，最好换个时间。
5. 问：在不同的实习单位，应该怎样着装？
实习着装在实习过程中也非常重要。不管在什么实习单位，着装都要求得体大方。在实习面试阶段，最好能着正装，以显示对单位的重视和对面试官的尊重。在进入后实习单位前几天，要主要学习该单位的规章制度及着装要求。一般来说，直接与客户打交道的企业都要求正装，因为代表公司的形象。因此，准备实习的同学提前准备一套正装是有必要的。即使是后台工作岗位，拖鞋、短裤之类的也是不允许的。具体看该公司明文规定的着装要求和周围员工的着装情况。没有特别的要求单位，则做到整洁大方，不穿奇装异服即可。
6. 问：实习中有需要注意哪些沟通技巧？
做好一份工作离不开好的沟通技巧。当然沟通分为很多种，包括语言沟通、身体语言沟通、以及现在的以网络为载体的沟通。语言的沟通要做到“言之有物（即说话力求有内容）、言之有情（即说话要真诚，坦荡）、言之有礼（即言谈举止要有礼貌）、言之有度（即说话要有分寸感）”。身体语言沟通时要注意站姿（坐姿）要端正、手势要适宜以及面带微笑。网络形式沟通时，如果电子邮件数量比较多，需要对电子邮件的轻重缓急排序，然后按顺序进行处理。另外更重要的是，不仅仅是把电子邮件、短信发出去，还要确保信息到达对方并收到对方的回复。也就是说，我们不仅要确保事情做了，还要确保事情做完后的效果。这样才能确保在事情很多的情况下很好完成任务。
7. 问：实习过程中什么最重要？
态度决定一切。没有一个好的态度，就不可能有好的结果。不管在哪种单位实习，都应该把它当成是很重要的单位。实习过程中态度必须认真，表现出积极上进，同时又谦虚做人、勤奋做事。实习过程中，作为是新手，必须从零开始，虚心学习，细心观察，不懂的东西要多去问，交办的事情要按时完成。做事就要坚持，再苦再累再烦琐，也要把它做好。另外，注意工作中的心态，要尽量开心每一天，要为了乐趣而工作。一个好的态度自然会有好的表现，同时也能学到的更多的知识。
8. 问：实习过程中上级交代任务中途遇到困难，怎么处理？
实习过程中，上级交代的任务可能很快地就答应了，因为当时并不知道会有哪些困难，因此中途遇到困难是正常现象。对于这种情况，不应该犹豫，必须及时并如实地向上级反应。一般来说，只要遇到的困难是合情合理的，上级都不会批评，而会利用他们自己的经验，积极指导你如何解决这个问题，因为他还需要对更高级的领导负责，不可能把问题搁置不管。
9. 问：如何看待实习单位的各种培训和文化活动？
对于实习单位的各种培训和文化活动，应该有选择性的积极参加。首先，一般来说，培训都非常有针对性，是企业根据本企业根据其自身特点和工作要求所设计的，能够学到直接与工作相关的非常实用的专业知识。特别是酒店的培训非常系统，很有水平，很值得去参加。各种文化活动也能够增加与其他员工的交流和了解。另外，任何企业都有自己的文化，只有真正融入进去才能体会到。多参加集体性的文化活动。
10. 问：如何才能将书本知识更好地运用到实习中？
一般来说实习的内容都与自己的专业有一定的联系，而实习过程中经常会发现上课时很多概念并没有弄清楚、很多知识并没有弄明白。因此，在实习之前最好结合工作内容，复习相关专业知识。实习过程中在下班以后也可以不经常复习回顾工作相关知识。另外，实习过程中可以携带一本该专业领域的工具书，这样随时可以查阅。
第二篇 实习生工作技巧
适应新的工作环境通常需要三个月，这亦是关键的三个月，因为这期间给别人留下的印象非常深刻。若留下一个坏印象，将来很难改变，所以在进入新公司之初要建立美好形象，以下是成功人士的秘诀：
1．别理会其他杂务：新工作需要高度集中的注意力，尝试花多些时间与同事合作、处理棘手的工作，把私人事物暂时搁置。
2．别将所有责任背上身：谨记自己不是“超人”，酒店并不会要求你解决所有难题。所以最好专注去做一些较重要和较紧急的工作，这比每件工作都弄不好理想。
3．避免卷入是非漩涡：每家公司都有一些爱说长道短的人，他们爱填油加醋。这些是非可以听进耳内，但别忘了自己应有足够的分析能力。如不了解事情的来龙去脉，最好还是保持缄默，以免说错话。
4．了解酒店的文化：每家酒店都有不成文的规则，了解并顺从这些“规则”有助你的发展。若企图打破传统，只会浪费时间。
5．加倍努力：在一个理想的环境下，某件工作可能需要三星期去处理，实际上，上司可能希望你立即完成，却没有提供足够的培训，所以应随时准备多学点东西，要赶及期限可能要加班，甚至把工作带回家做。在许可的情况下，可寻求同事的协助，但切忌把同样的问题发问多次，有必要时应将重点记下以帮助记忆。
6．穿着得体：“人靠衣装”这句话永远是对的。穿得光鲜一点，自己也会倍觉自信。酒店给员工配备工服，那么你的工服就要保证清洁，利索。给人舒服的感觉。这样才能让同事和客人对你有好感，有利于自己的工作。
第三篇 实习生都面临的一个问题--提问
1、要大胆地提问，不问就浪费了大好实习机会。
2、要体谅同事。
3、在提问过程当中一定要对没有听懂的东西问个明白，不要当时不好意思说不懂，但是事后还是需要问。问的同时要做好笔记，以免以后重复问一样的问题。
4、提问的对话要简短扼要，不要跑题或浪费对方的时间。
5、提问结束，不要忘了对回答者表示感谢；同时，如果能够让他们知道在他们的帮助下你取得了进展，他们会更加欣慰。
最后，还有几点相关的建议：
1、明确发展方向。实习不应该仅仅是为了找到一份工作，同时也是通过尝试来发现什么样的工作更适合自己，明确自己未来的发展方向，为职业生涯做好规划，这样的实习才物有所值。
2、工作任劳任怨。一般说来，用人单位都喜欢把一些琐碎、单调、技术含量低的工作交给实习生做。这个阶段缺乏乐趣和挑战性，往往让大学生陷入苦恼，觉得自身价值无法体现。要相信，只有经过这样的考验，才有机会获得进一步施展才能的机会。
3、注意细节。这主要反映在实习生应对简单任务的能力上，很多实习生往往会忽视这一点。
4、遵守劳动纪律。每家公司都有自己的劳动纪律，有些劳动纪律是你无论在哪里都必须遵守的，比如不迟到、不早退、办公时间不打私人电话、不揩公家的油等等。
5、多做事，少说话。给复印机加纸，换一下饮水机上的空水瓶，打扫一下办公室卫生……做做这类小事并非大材小用，往往能给人留下好印象。另外，不要在背后议论领导和同事，以免卷入是非漩涡。
6、主动积极，大胆请教。实习生经验不足谁都能理解，最怕的就是在用人单位“混日子”。年轻人最让人欣赏的就是朝气和锐气，只要你努力去学习和尝试，老同志不但不会看扁你，反倒更愿意帮助你。
7、实习生要主动，不要等待领导分配任务。如果感到不知道应该干什么，或没有活干，要主动请缨；
8、要保持和你领导上级的沟通，让他了解你。
学校领导及教师祝愿09酒店班全体同学顺利完成实习工作
旅游酒店教研室教师联系方式：
许宝利：15917489783 /02082357781
李妍： 15920971300
胡卫红：13662398631
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